Το λευκό συμβολίζει την ειλικρίνεια, την ευθύτητα και την αγνότητα.
Για τους Αρχαίους Αιγύπτιους συμβόλιζε τη Σελήνη και τη θηλυκότητα, σε αντίθεση με το αρρενωπό κόκκινο του Άρη.
Με τη γενική ιαματική του δράση χρησιμοποιείται σαν ηρεμιστικό και χαλαρωτικό για την διευκόλυνση του ύπνου καθώς και για την απορρόφηση έντονων συναισθημάτων.